Nom du blog :
mieuxmenourrir
Description du blog :
Description quotidienne de mes repas afin d'essayer de perdre 10kg en 2 mois.
Catégorie :
Blog Journal intime
Date de création :
12.04.2008
Dernière mise à jour :
16.04.2008
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Mousse aux fraises
Mousse aux fraises
Posté le 13.04.2008 par mieuxmenourrir250g de fraises
2 blancs d'oeufs
90g de sucre
15cl de crème fraîche
1 pincée de sel
Enlever la queue des fraises et bien les laver.
Faire une purée de fraises avec le blender.
Monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel.
Fouetter légérement la crème, ajouter du sucre et l'ajouter au blanc en battant.
Verser ensuite la purée de fraises et battre à nouveau.
Réserver au frigo.
Servir bien frais
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